Einkaufsliste

 
 
So oder so ähnlich sieht unsere Einkaufsliste zum Start unserer Reise aus. Da wir meistens von Windhoek aus starten, decken wir uns dort schon mit den haltbaren Grundnahrungsmitteln ein. Beim Fleisch, Gemüse und Obst richtet sich der Einkauf nach der nächsten möglichen Einkaufsmöglichkeit. Gute Einkaufsmöglichkeiten gibt es in den größeren Städten (Sparmärkte). Zum Teil bekommt man auch auf den Farmen Fleisch und Brot, man sollte sich aber nicht darauf verlassen. Für den Notfall haben wir immer verschieden Dosen und Nudeln dabei. Die Liste soll nur als kleiner Anhaltspunkt dienen, da man schnell wichtige Kleinigkeiten vergisst.
 
 
 
 
Dosen:
 
 
Tomaten
Mais
Kidneybohnen (Chili)
 
grüne Bohnen (Bohnensalat)
Würstchen
Thunfisch
 
Obst:
 
 
Bananen
Äpfel
Orangen / Mandarinen
 
 
Zitronen
Obst je nach Saison
 
 
Gemüse:
 
 
Zwiebeln
Kartoffeln
Salat
 
 
Karotten
Tomaten
Gurken
 
 
Knoblauch
Avocado
Butternut (birnenförmiger Kürbis)
 
 
Gemsquash (kleiner grüner Kürbis)
Paprika
 
 
Gewürze:
 
 
Salz (große Packung)
kleine Pfeffermühle
getrocknete Kräuter
 
 
Grill Gewürzmischung
Chili
Knoblauch gehackt im Glas
 
 
Aus dem Kühlregal:
 
 
Salami (haltbare Wurstwaren)
Streichwurst (Zwiebeling)
Schinken
 
 
Speck (für Eier)
Fleischwurst (Wurstsalat)
Käse (Gauda, Mozerella)
 
 
Frischkäse (Brotaufstrich)
Schafskäse (für Salat)
Joghurt (500 gr Becher für Tsatsiki)
 
 
Butter und Knoblauchbutter
haltbare Milch    
 
Metzgerei, das Fleisch lassen wir gleich portionsweise in Vakuum verpacken (max. 5-6 Tage im Kühlschrank):
 
 
T-Bone
Rumpsteak
Rinderfilet
 
 
Hackfleisch
Grillwurst (Boerewors - Burenwurst)
Straußenfleisch falls vorhanden
 
 
Wildfleisch falls vorhanden
Biltong (Trockenfleisch, vorher probieren)
 
 
weitere Lebensmittel :
 
 
Essig (Balsamico Bianco)
Olivenöl
Zucker (kleine Packung)
 
 
Brotbackmischung
Sonnenblumenkerne (Brot)
Stärke (Soße)
 
 
Ketchup
Senf
Nudeln (z. B. Spagetti)
 
 
Reis
Eier
frisches Brot oder verpacktes Vollkornbrot
 
 
Kekse
Gewürzgurken
Honig
 
 
Nutella (von Zuhause)
Bonbons
Tee (Roibushtee)
 
 
Schokolade
evtl. Milchpulver (Kaffee)
 
 
Sonstiges:
 
 
Alufolie
Toilettenpapier
Küchenrolle
 
 
Omo - zum Wäschewaschen
Seife
Mückenschutz (Peacefullsleep,Tabard)
 
 
Müllbeutel (groß und klein)
Stahlwolle für die Töpfe
Spülmittel
 
 
Zahnstocher
Holzkohle (falls mal kein Holz da ist)
Grillanzünder
 
 
evtl. Stromadapter für Namibia
evtl. Gillzange, falls nicht im Campingzub.)
Kerzen + Windlicht (oder leere PET Flasche)
 
 
Getränke, zum Teil aus dem Bottlestore, da man im Supermarkt nicht immer alles bekommt:
 
 
Cola Light
Minute Maid (Orange-Maracuja)
Grapetiser, Appletiser
 
 
Tonic (Gin Tonic)
Dosenbier (z. B. Windhoek Lager)
Wasser (5l Kanister und 1,5 l Flaschen)
 
 
Savanna Dry (Flasche)
Hunters oder Redd´s (Flasche)
Gin (genügend)
 
 
Saft (vorzugsweise von Ceres)
Saftkonzentrat
Rotwein (Flasche bzw. Box)
 
 
Lebensmittel die wir aus Deutschland mitnehmen:
 
 
Pulverkaffee
Nutella
Gemüsebrühe
 
     
  Hier noch mal als PDF Einkaufsliste