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Einkaufsliste
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So oder so ähnlich sieht unsere Einkaufsliste zum Start unserer Reise aus. Da wir meistens von Windhoek aus starten, decken wir uns dort schon mit den haltbaren Grundnahrungsmitteln ein. Beim Fleisch, Gemüse und Obst richtet sich der Einkauf nach der nächsten möglichen Einkaufsmöglichkeit. Gute Einkaufsmöglichkeiten gibt es in den größeren Städten (Sparmärkte). Zum Teil bekommt man auch auf den Farmen Fleisch und Brot, man sollte sich aber nicht darauf verlassen. Für den Notfall haben wir immer verschieden Dosen und Nudeln dabei. Die Liste soll nur als kleiner Anhaltspunkt dienen, da man schnell wichtige Kleinigkeiten vergisst. |
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Dosen: |
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Tomaten |
Mais |
Kidneybohnen (Chili) |
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grüne Bohnen (Bohnensalat) |
Würstchen |
Thunfisch |
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Obst: |
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Bananen |
Äpfel |
Orangen / Mandarinen |
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Zitronen |
Obst je nach Saison |
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Gemüse: |
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Zwiebeln |
Kartoffeln |
Salat |
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Karotten |
Tomaten |
Gurken |
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Knoblauch |
Avocado |
Butternut (birnenförmiger Kürbis) |
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Gemsquash (kleiner grüner Kürbis) |
Paprika |
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Gewürze: |
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Salz (große Packung) |
kleine Pfeffermühle |
getrocknete Kräuter |
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Grill Gewürzmischung |
Chili |
Knoblauch gehackt im Glas |
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Aus dem Kühlregal: |
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Salami (haltbare Wurstwaren) |
Streichwurst (Zwiebeling) |
Schinken |
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Speck (für Eier) |
Fleischwurst (Wurstsalat) |
Käse (Gauda, Mozerella) |
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Frischkäse (Brotaufstrich) |
Schafskäse (für Salat) |
Joghurt (500 gr Becher für Tsatsiki) |
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Butter und Knoblauchbutter |
haltbare Milch |
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Metzgerei, das Fleisch lassen wir gleich portionsweise in Vakuum verpacken (max. 5-6 Tage im Kühlschrank): |
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T-Bone |
Rumpsteak |
Rinderfilet |
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Hackfleisch |
Grillwurst (Boerewors - Burenwurst) |
Straußenfleisch falls vorhanden |
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Wildfleisch falls vorhanden |
Biltong (Trockenfleisch, vorher probieren) |
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weitere Lebensmittel : |
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Essig (Balsamico Bianco) |
Olivenöl |
Zucker (kleine Packung) |
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Brotbackmischung |
Sonnenblumenkerne (Brot) |
Stärke (Soße) |
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Ketchup |
Senf |
Nudeln (z. B. Spagetti) |
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Reis |
Eier |
frisches Brot oder verpacktes Vollkornbrot |
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Kekse |
Gewürzgurken |
Honig |
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Nutella (von Zuhause) |
Bonbons |
Tee (Roibushtee) |
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Schokolade |
evtl. Milchpulver (Kaffee) |
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Sonstiges: |
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Alufolie |
Toilettenpapier |
Küchenrolle |
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Omo - zum Wäschewaschen |
Seife |
Mückenschutz (Peacefullsleep,Tabard) |
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Müllbeutel (groß und klein) |
Stahlwolle für die Töpfe |
Spülmittel |
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Zahnstocher |
Holzkohle (falls mal kein Holz da ist) |
Grillanzünder |
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evtl. Stromadapter für Namibia |
evtl. Gillzange, falls nicht im Campingzub.) |
Kerzen + Windlicht (oder leere PET Flasche) |
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Getränke, zum Teil aus dem Bottlestore, da man im Supermarkt nicht immer alles bekommt: |
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Cola Light |
Minute Maid (Orange-Maracuja) |
Grapetiser, Appletiser |
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Tonic (Gin Tonic) |
Dosenbier (z. B. Windhoek Lager) |
Wasser (5l Kanister und 1,5 l Flaschen) |
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Savanna Dry (Flasche) |
Hunters oder Redd´s (Flasche) |
Gin (genügend) |
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Saft (vorzugsweise von Ceres) |
Saftkonzentrat |
Rotwein (Flasche bzw. Box) |
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Lebensmittel die wir aus Deutschland mitnehmen: |
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Pulverkaffee |
Nutella |
Gemüsebrühe |
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Hier noch mal als PDF |
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